Yeşil biberli kızarmış glüten - Yemeği
Tüm malzemelerle aile portresi
İki glüten yırttıktan sonra, fotoğraf çekmediğimi hatırladım, bu yüzden önce uydurdum. Bu glüten küçük, bu yüzden üç tane aldım
Gluteni elle her boyutta yırtın, inceltin, elle yırtılmalı, bıçakla kesilmemeli, yırtıldıktan sonra birkaç kez yıkanarak su berraklaşana kadar yıkanmalıdır.
Sapları çıkarıp vidalı biberleri yıkadıktan sonra ocak blokları halinde kesin.
Sarımsak ve zencefili doğrayın, yeşil soğanı çapraz olarak dilimleyin.
Biraz daha yağ ile bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyip aromayı kızartın, yeşil biberi ekleyin, birkaç kez karıştırın, yırtık glüteni ekleyin, kızartmaya devam edin, yeşil biber kırılır, mantarlı soya sosunu dökün ( Soya sosu da iyidir) Bir puan, belki de kaşığın yarısı yemek için, glüten rengini elde etmek için çabucak karıştırın, ocağı kapatın ve az miktarda tuz ekleyin (soya sosu tuzludur, emin değilseniz, tuz eklemeden önce tadın). Tazeliği ve doğru miktarda istiridye sosu kalan sıcaklıkta eşit şekilde karıştırarak kızartın, servis edin ve servis yapın.
