İstiridyeler süzüldükten sonra 2 yemek kaşığı siyah sirke ekleyin.
2 yemek kaşığı soya sosu ekleyin.
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
2 yumurtayı çırpın.
3 yemek kaşığı tatlı patates tozu ve 2 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Yağı bir kaşıkla tavaya koyun ve orta ateşte kızartın.
Tavadan sonra, hepsi bu.
Servis.