Sütlü tatlı patates çörekler. Kartal yoğunlaştırılmış süt - Yemeği
Tatlı patatesleri soyun ve kesin
Fazla suyu dökün, püre haline getirin ve süzün, 150 gr alın (ham lif kısmına gerek yok, meyve suyu için kullanabilirsiniz)
Derin bir kap alın, tatlı patates püresi ve kartal marka yoğunlaştırılmış sütü karıştırın, soğumaya bırakın ve dolgu olarak servis yapın
Derin bir leğene alın, tüm malzemeleri hamurun içine koyun, su emilene kadar çubuklarla karıştırın, sonra çıkarın ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, 15 dakika dinlendirin ...
Hamuru uzun şeritler halinde açın ve 45 gramlık küçük hamurlara bölün. (Yeni başlayanlar için uygun, hamurun uçlarını hafifçe yuvarlayacağım)
Ortasında bir kalınlık ve çevresinde ince bir daire olan ince yuvarlak bir tabaka halinde yuvarlayın ve sarmak için uygun miktarda dolgu koyun.
İkinci fermantasyon için buharlı pişiriciyi 40 dakika bekletin ...
Su kaynamaya başlayana kadar yüksek ateşte kaynatın ve tamamlanması için 12 dakika buharda pişirin.
