g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Zar plörotus eryngii.

2. Eryngii mantarlarını kızartın.

3. Karabiber ekleyin.

4. Tuz ekleyin, yumuşayana kadar kızartın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.

5. Kaseye 2 yumurta çırpın.

6. Soğuk eryngii mantarlarını ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.

7. Uygun miktarda nişastayı eşit olarak dökün.

8. Doğranmış kereviz yapraklarını eşit miktarda ekleyin.

9. Tencereye yağı dökün, yağ sıcak olduktan sonra karıştırılmış hamurun içine dökün.

10. Her iki tarafı da altın olana kadar orta ateşte kızartın, tamam!