Domates soslu eryngii mantarlı haşlanmış patates - Yemeği
Patates 2 gram yiyecekler Pleurotus eryngii 4 domates 1 gram yiyecek
1. Patatesleri soyun, iyice yıkayın ve parçalara ayırın, temiz suya batırın.
2. Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve parçalara ayırın.
3. Domatesleri bir süre kaynar suya koyun, kabuğu çıkarın ve parçalara ayırın.
4. Tencerede yağı ısıtın, domatesleri ekleyin ve suyu çıkana kadar kavurun.
5. Patatesleri ve pleurotus eryngii'yi, suyu, domates sosu, şekeri, tuzu tadı ekleyin ve patatesler yumuşayıncaya ve çorba kıvamlı hale gelene kadar güveç yapın (pleurotus eryngii su üretir, sadece biraz su ekleyin).
6. Potun dışında! Domateslerin tatlı ve ekşi tadı gerçekten çok hoşuma gidiyor.
