g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yanmış ve güzel kokulu yuva yumurtası ve korunmuş toprak kap pirinç - Yemeği

Topal killi pirinç, en sevdiğim toprak kap pilavımdır. Bunlardan biri yok. Hunan aromalı pastırmalı Kanton usulü sosis kullanmayı seviyorum. Tatlı ve tuzlu karışım iç içe. Yağlı ve dumanlı tadı çok güzel. Harika bir kombinasyon. Benim için tek başına Kanton tatlılığı ve tek başına Xiangxian tadı yeterli değil, denerseniz bu tat karışımına tıpkı benim gibi aşık olacaksınız. Bu sefer pek çok insan var, büyük bir porsiyon yapmak için dökme demir kap kullanmayı seçtim. Buna "erkek" denemez, muhtemelen "ağabey" olarak adlandırılmalı, haha ~ böylece malzemeler ikiye katlansın, herkes Hepimiz biliyoruz ki, sosis ve pastırma, ancak belirli bir oranda yağ varsa lezzetli olur.Bu yağlar pirince nüfuz eder ve pirinç tanelerini sarmak için güzel bir aroma ve nem hissine sahiptir.Tadı kimyasal bir reaksiyon gibidir ve aynı zamanda pirinç yanıklarının oluşumuna da elverişlidir. ~ Kömür içermeyen killi pilavın ruhu nasıl olabilir ~ Hala kil tencerede pilav yaparken dikkat edilmesi gereken pek çok detay var.İçeriğin yağ içeriği oldukça yüksek ve ilave yemeklik yağ ilave edilmesi gerekiyor.Pişirildiğinde ocak, masa ve tezgaha konulması kaçınılmaz. Yağlı lekeler, sadece yapım sürecinde, bu arada, Amway iyi bir yardımcı ve son zamanlarda sıklıkla kullandığım günlük temizlik için ipuçları ~ Bay Wittmann'ın Sihirli Temiz Şişesi yenilikçi bir sprey tipi üründür. Geçmişte, bulaşık deterjanıyla yıkamak muhtemelen çok fazla köpük + ovmak için çok su gerektiriyordu. Ancak Mojie şişesinin yalnızca bir sprey ve bir silme işlemine ihtiyacı vardır ve tezgah hızlı bir şekilde temizlenir. Ve herhangi bir koku veya renk katmadan yumuşak bir formüle sahiptir. Hafif yağlı mutfak için fazla arkadaş canlısı, onu seviyorum. Pirinç 3 bardak Kanton sosisi 2 parça Hunan Pastırması Küçük yarı Zencefil Doğru miktarda parçala Küçük sebzeler Birkaç Yumurta 2 parça Kara Susam Küçük bir miktar Arpacık Doğranmış yeşil soğan

Kanton tarzı sosis ve Xiang tarzı pastırmayı ince dilimler halinde kesin.

Ah ah ah ... domuz yağı elinden sonra bitmiş sosis pastırmasını görüyorum ... masaya da her yere dokundu ...

Şu anda, küçük yardımcım Bay Mighty, Mojie şişesi çevrimiçi. Bakın ~ Sadece hafif bir spreye ihtiyacı var, suya gerek yok ve köpük yok ~

Bir bezle sildim, temizdi, kalıntı yoktu ve tuhaf bir koku yoktu, ne görünsün, ne koklasın, rahatlamış hissettim.

Pirinci uygun miktarda su ve bir kaşık yağ ile yarım saat bekletin. Ben şahsen ipek pirinç veya kokulu pirinç kullanmanın killi pirinç için daha uygun olduğunu düşünüyorum.Yağ eklemenin amacı, pirinç tanelerinin daha kolay açılıp ayrılmasını sağlamaktır.

Tenceredeki suyu kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyerek yeşil sebzeleri haşlayın, böylece haşlama suyu yeşil sebzeleri güzel tutabilir.

Dökme demir tencerenin veya güvecin tabanı da ince bir yağ tabakasıyla fırçalanır, bu da yapışmayı önleyebilir ve ayrıca pirinç kavurması oluşumuna yardımcı olabilir.

Islatılmış su ve yağı birlikte tencereye dökün ve uygun miktarda su ekleyin Tencerem daha büyük ve su daha ince görünüyor, küçük bir güveç ise su daha derin görünüyor.

Su ve pirinç hemen hemen aynı seviyeye gelene kadar kaynatın, en düşük ateşe getirin, pastırmayı ve sosisleri düzgün bir şekilde etrafına koyun, zencefili yayın, üzerini kapatın ve 8 dakika pişirin.

Hadi kaynarken ocağı temizleyelim. Magic Cleaner şişesiyle, temizlik işini her zaman ve her yerde yapmak gerçekten çok kolay. O kadar kullanışlı. Bir şeyleri kendi elleriyle yapmak, üst üste yığmaktan çok daha kolay ~

Yemek güzel olduğunda, ocak ve tezgahlar da temizdir, bu nedenle yemekten sonra toparlanmaya gerek yoktur ~ düzenli temizlik bir yana!

Ortaya iki yumurta koyun, beyazlatılmış yeşil sebzeleri etrafına koyun, tencerenin kenarına bir kaşık yağ dökün ve iki dakika daha kaynamaya devam edin. Pilavın yanmasını artırmak için bir kaşık dolusu yağ kullanılır ~

Bu sırada sosu hazırlayın, iki yemek kaşığı hafif soya sosu, bir çorba kaşığı istiridye sosu, bir çay kaşığı şeker, biraz balık sosu, biraz susam yağı ve biraz su ekleyin.

Yumurta akı katılaşır ve sarısı akarken yumurta sarısı hazırdır.Biraz çörek otunu serpin, sosu gezdirin ve bir avuç doğranmış yeşil soğanı serpin, karıştırın ve yiyin ~