Domuz göbeği
100 gram
Pleurotus eryngii
1
Acı biber
3
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Eryngii mantarlı domuz göbeği nasıl kızartılır 1 Eryngii mantarını dilimleyin ve kenara koyun 2 dilimlenmiş biber ve bir kenara koyun 3 dilimlenmiş domuz göbeği 4 Et, biraz pişirme şarabı ve hafif soya sosu ile beş dakika marine edilmelidir. 5 Yağı koyun ve önce domuz göbeğini kızartın. 6 Fazladan yağ koyun, biber ve eryngii mantarları ekleyin 7 Yarı pişene kadar karıştırın, biraz soya sosu koyun 8 Son olarak tuzu çıkarın