Pırasa kutusu - Yemeği
Ben gençken, annemin büyükannesi (büyük büyükannem) sık sık benim ve kuzenim için yaptı. Bu bir zorunluluktur! İnce bir kabuğa ve bol dolmaya sahip. Çok lezzetli. Büyüdüğünüzde yemek istiyorsanız, sadece kendiniz yapabilirsiniz. un 400 g Sıcak su 180 g Yumurta 2 parça sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Önce erişteleri yapın, erişteleri küçük dozlar halinde kesin ve mayalanması için bir leğene koyun.
Adım 2
Pırasayı son bıçakla kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi
Aşama 3
Yağı ısıtın Yumurtaları% 70 ila% 80 sıcakken dökün Yumurtaların kırılması ve çok büyük olmaması için daha fazla karıştırmak için çubuk kullanın.
4. adım
Yukarıdaki iki numuneyi küçük bir leğene koyun, bir yönde karıştırın, pişmiş yağ, tuz ekleyin, istiridye sosu koymadım; tavuk özü ve diğer baharatlar, pırasanın orijinal lezzetini koruyun
Adım 5
Dolgu ayarlandıktan sonra küçük ajanı bir kekin içine yuvarlayın, sarın, yağı sıcak tavaya koyun ve kızartmaya başlayın.Kısa ateşte olmalıdır, aksi takdirde dışı hamur gibi olur ve içi pişmez!
6. Adım
Tamam yiyelim
