Aşama 1
Erişteleri karıştırmak için ılık suya uygun miktarda un ekleyin ve karıştırma işlemi sırasında yapışmaz kase derecesine kadar biraz tuz ekleyin.Adım 2
Yumurtaları biraz parçalamalısın ve biraz tuz koymalısınAşama 3
Pırasayı kesin ve yumurtaları iyice karıştırın, uygun miktarda susam yağı, tuz ekleyin,4. adım
Bu sırada erişteleri yuvarlayabilirsiniz, ince ince yuvarlamak (köfte yapmaya benzer) ve ardından iki tarafını birbirine yapıştırmak daha iyidir ve tavada kızartabilirsiniz.Adım 5
Kızarmış iki tarafı neredeyse altındır6. Adım
Çıtır çıtır, lezzetli7. Adım
İyi görünmek için de yuvarlak yaptım