g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

150 g

Ilık su

90 g

Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda esmer şeker

Esmer şekerli kek 1 kilo erişte, 6 sıra ılık su ve erişte. (Su kaynamak ve ses çıkarmak üzereyken sıcaklık ve erişte, krepler çok yumuşaktır)

2 Hamurun yüzeyini yağlayın ve 15 dakika taze tutun.

3 Esmer şeker hazırlayın, biraz kuru un ekleyin, ezin ve karıştırın (un eklemenin amacı, yenildiğinde akmamasıdır)

4 Erişte uyandır

5 doz

6 Cildi yuvarlayın, orta kalın ve kenar ince

7 esmer şeker ekleyin

8 Pileleri çörek gibi sıkıştırın

9 Düz bastırın

10 Birkaç kez açın

11 Tencereye sıvı yağ ekleyin, her iki tarafı da altın sarısı kahverengi kavurun ve pişirin.

12 Yükleme

Lotus Tohumu ve Lily Karışık Tahıl Lapası

Ham Hanami

Temperlenmiş glüten

Domates ve Pastırmalı Tavada Kızartılmış Üç Zar

Dilimlenmiş domuz eti haşlanmış kış kavun

Lao Gan Ma tavada kızartılmış karnabahar

Çıtır Melaleuca Köfte

Domates soslu karides

Yumurtalı parmak turtası

Lif kabağı istiridye çorbası

Yam lapası

Ahtapot topları