Malzemeler
Kuzu pirzola
500 g
Patates
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, fasulye ezmesi, şeker, yeşil soğan, defne yaprağı, yıldız anason, hafif soya sosu, doğru miktarda
Patates kızartılmış kuzu pirzola 1 Soğuk su altında kuzu pirzolası, biraz zencefil dilimleri ve biberi ile tuhaf kokuyu giderin;
2 Beyazlatılmış kuzu pirzolalarını süzün ve bir kenara koyun;
3 Güveçte biraz yağ koyun, sotelemek için beyaz soğan, dilimlenmiş zencefil, yıldız anason ve defne yapraklarını ekleyin;
4 Daha sonra kuzu pirzolalarını ekleyip bir süre kavurun;
5 Biraz soya sosu ekleyin;
6 Uygun miktarda kaynar su;
7 bir kaşık fasulye ezmesi;
8 kaşık beyaz şeker;
9 İyice karıştırın, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin;
10 Bu süre içinde patatesler soyulabilir ve uygun büyüklükte kesilebilir;
11 Patatesleri kuzu pirzolalarıyla birlikte dökün;
12 Yaklaşık 15 dakika kaynamaya devam edin, suyunu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Ördek Erişte Çorbası
-
- Lotus Tohumu ve Lily Karışık Tahıl Lapası
-
- Ham Hanami
-
- Temperlenmiş glüten
-
- Domates ve Pastırmalı Tavada Kızartılmış Üç Zar
-
- Dilimlenmiş domuz eti haşlanmış kış kavun
-
- Lao Gan Ma tavada kızartılmış karnabahar
-
- Çıtır Melaleuca Köfte
-
- Domates soslu karides
-
- Yumurtalı parmak turtası
-
- Lif kabağı istiridye çorbası
-
- Yam lapası
