Malzemeler
Uzun patlıcan
2 parça
Domuz eti dolgusu
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, sirke, yemeklik şarap, yumuşak şeker, tavuk özü, fasulye ezmesi, sarımsak ve sarımsak
Balık aromalı patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Uzun patlıcanı yıkayın,
2 Patlıcanın her iki ucuna bir çubuk ekleyin, alt ucu kesmeden eşit kalınlıkta dilimler halinde çapraz olarak kesin,
3 Çapraz bıçak oluşturmak için ters yönde tekrar kesin,
4 Patlıcanı bir tabağa koyun, bir tabağa koyun, buharlı tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak,
6 Gorgon sosu hazırlayın: Bir kaseye 1 kaşık şeker, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve nişasta, 2 kaşık su, 3 kaşık sirke, biraz tuz ve tavuk esansı koyun ve iyice karıştırın;
7 Buharda pişirilmiş patlıcanı çıkarın,
8 Tencereye yağı dökün, orta ateşte ısıtın, domuz dolgusu ekleyin ve kızartın,
9 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
10 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun,
11 Gorgon suyunu dökün,
12 Ateş yoğunlaştı,
13 Buharda pişirilmiş patlıcanın üzerine dökün.
-
- Basit Matcha Pastası
-
- Kızarmış Patlıcan Klip
-
- Çin makarnası
-
- Taze Mantar ve Kabak Pirinç Pilavı
-
- Portakallı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kar Tanesi Dana Biftek
-
- Lahana Karides
-
- Mor Tatlı Patates Kek
-
- Soya sosu
-
- Kimyon Pleurotus eryngii
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Ev yapımı dut sosu
