patlıcan
500 g
Domuz eti dolgusu
200 g
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, mantar, mantar Kızarmış patlıcan klipsi 1 Ete yumurta, zeytinyağı, tuz, monosodyum glutamat ve soya sosu ekleyin. 2 Saat yönünde eşit olarak karıştırın. 3 Patlıcanı soyun. 4 Her şeyi ikiye bölün ve ardından her iki dilim arasında bir bıçakla ince dilimler halinde kesin. 5 Hamur yapmak için buğday unu ve su kullanın. Biraz tuz ekleyebilirsiniz. 6 Her kabuğa et koyun. 7 Yağı bir tencereye koyun ve% 50 ısıtın 8 Doldurulmuş patlıcan maşasını sulu hamurun içine koyun. 9 Tavada kızartın. 10 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.