Yeşil soğan yağı ile Pleurotus eryngii - Yemeği
Pleurotus eryngii 300 gr zencefil 40 gr kıyılmış yeşil soğan 40 gr darı biberi 6-7 hafif soya sosu 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1,5 yemek kaşığı yeşim imparator yağı aromalı fıstık yağı 60 gr
1. Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve çok ince değil, yaklaşık 4 mm dilimleyin
2. Su kaynadıktan sonra kesilmiş pleurotus eryngii'yi dökün, 1/3 çay kaşığı tuz ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
3. Daha sonra kullanmak için soğuk suya batırın
4. Ardından yeşil soğan sosu hazırlayın. Doğranmış yeşil soğan, zencefil ve darı biber, hafif soya sosu ve istiridye sosu
5. Bir kaseye dökün, yapışmaz bir tava alın, tavada kızgın yağ
6. Yağı sosun üzerine dökün ve yağı olabildiğince eşit şekilde dökün
7. Yeşil soğan sosu hazır, sevdiğiniz malzemelerin çoğu yeşil soğan sosu ile karıştırılabilir
8. Pleurotus eryngii'yi bir daire haline getirin
9. Sosla birlikte yiyebilirsiniz
Çay yumurtası
Sonraki
