Pleurotus eryngii, yeşil biber dilimleri ve bir kenara koyun.
Kızartma tavasını alın ve yağın ısınmasını bekleyin, ardından Pleurotus eryngii dilimlerini ekleyin.
Pleurotus eryngii'yi meyve suyu çıkana kadar karıştırın, yeşil biberleri ekleyin ve birlikte kızartın.
Yeşil biberler hafifçe yumuşayınca istiridye sosu ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Pleurotus eryngii dilimleri eşit şekilde renklendirildikten sonra biraz su ekleyin, tencereyi kapatın ve tadı lezzetli olana kadar yaklaşık bir dakika pişirin.
Tencerenin dışına, tabağı ayarlayın.