Malzemeler
ıspanak
250 g
Domuz karaciğeri
200 g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, tuz, deniz tarağı, 150 gr zencefil, 10 gr soya sosu, 10 gr, wolfberry, 4 gr, nişasta, 3 gr
Ispanak ve domuz karaciğeri çorbası nasıl hazırlanır 1 Malzemelerin orijinal görüntüsü
2 Domuz ciğerini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, ardından kanı çıkarmak için temiz suya batırın
3 Sonra bir kaseye hafif soya sosu, tuz, rendelenmiş zencefil ve nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın (evde şarap pişiriyorsanız, biraz ekleyebilirsiniz, böylece şarabım bittikten hemen sonra saklarım)
4 Ispanağı yıkayın ve bir kenara koyun
5 Tarakları yumuşayıncaya kadar ıslatın ve temizleyin.Tarnakları, zencefil dilimlerini ve suyu tencereye ekleyin Yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 5 dakika kaynatın
6 Şimdi domuz ciğerini koyun
7 Muşmula ekleyin ve karaciğer kırılıncaya kadar pişirin
8 Bir kaşık dolusu yemeklik yağ koyun, ardından ıspanağı koyun ve ateşi kapatmak için tekrar kaynatın
9 Ateşi kapatın ve tadına tuz ekleyin
-
- Baharatlı patates
-
- Elma Tabağı-Yengeç
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Soslu Kavrulmuş Fasulye
-
- Rendelenmiş turp
-
- Peynir çantası
-
- Yoğurtlu Susamlı Çörekler
-
- Pırasa tofu etli köfte
-
- Kelp Parçalı Çırpılmış Yumurta
-
- Domuz tostu
-
- Mısır Balkabağı Çorbası
-
- Patates Cipsi Haşlanmış Lahana Cipsi
