Morina
500 g
Yumurta
2 parça
un
100 gram
Aksesuarlar Havuç 3g Mantar 3g Soğan 3g Yeşil biber 3g Tuz 10g MSG 5g Yağ 50g Morina balığı nasıl kızartılır 1 Morina balığı dilimleyin, tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın 2 Önce marine edilmiş balığa biraz nişasta sürün ve ardından yumurta sarısı hamurunu üzerine koyun. 3 Yumurta sarısı hamurunu çok kalın asmayın, sadece ince bir tabaka 4 Yağ tavası sekiz dakika sıcaklığa ısıtıldıktan sonra, ateş gücünü yüksekten orta yüksekliğe değiştirin; morina dilimlerini, kabukları çıtır ve balıklar pişene kadar tavada kızartın. 5 Son olarak havuç, mantar, soğan ve yeşil biberle süsleyin.