Korunmuş yumurta ve yağsız et içeren congee (ikinci yöntem) - Yemeği
Yağsız et 200 gr konserve yumurta 2 gram yemek havuç 200 gr yemek arpacık yaprakları uygun miktarda tuz uygun miktarda on üç baharat uygun miktarda tatlandırıcı uygun miktarda gıda soya sosu uygun miktarda yeşil soğan zencefil uygun miktarda
1. Eti küçük küpler halinde kesin, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu ekleyin ve iyice yoğurun
2. Yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin
3. Zararlı yumurta
4. Havuçları doğrayın
5. Havuca az miktarda tuz ekleyin
6. Marine edilmiş eti kızartın
7. Pişmiş pirinç lapasına havuç, doğranmış et, zencefil dilimleri ve konserve yumurtaları ekleyin ve 15 dakika pişirin
8. Son olarak arpacık soğanı ekleyin, 3 dakika pişirin ve çıkarın
