Kızarmış Tavuk But - Yemeği
1. Güzel bir resimle gelin.
2. Tavuk yumuşak ve lezzetlidir.
3. Tavuk butlarını parçalara ayırın.
4. Patatesleri soyun ve kesin, yeşil ve kırmızı biberleri kesin, soğanları kesin ve önceden mantarları ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Sarımsak, zaman dilimi, biber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kaya şekeri hazırlayın.
6. Tencereye temiz su koyun, tavuğu soğuk su altında pişirin, birkaç dilim zencefil, bir kaşık yemek şarabı koyun, tavuğu haşlama suyuna koyun, çıkarın ve durulayın.
7. Tencereye yağı koyun, şeker rengini kaya şekeri ile kısık ateşte karıştırıp kavurun, çeşnileri koyun ve soteleyin.
8. Tavuk butlarını ekleyin ve kızartın.
9. Bir kaşık dolusu pişirme şarabı, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve bir kaşık dolusu koyu soya sosu koyun. .
10. Shiitake mantarlarını koyun.
11. İçeriği olmayan suyu ilave edin, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin.
12. Çorba koyulaşır ve tuz eklenir.
13. Patatesleri ekleyin ve kaynamaya devam edin.
14. Patatesleri, soğanları ve yeşil ve kırmızı biberleri pişirin.
15. Tavuk suyunu toz biberle doldurun.
16. Eşit şekilde karıştırın ve sarı kızarmış tavuk butunu hazırlayın.
17. Et ve sebze karışımı çok lezzetli!
