Sucuklu ve Mantarlı Sahanda Yumurta - Yemeği
Pleurotus ostreatus 200 gram yemek yumurtası 2 gram yemek sosis 1 kök yemek havuç 1 kök yemek tuzu, biraz hafif soya sosu, biraz yemeklik yağ, biraz yeşil soğan, 1 kök yemek
1. Sıcak tava ve kızgın yağ yumurtlama sıvısı
2. Katılaşana kadar kısık ateşte kızartın ve bir kenara koyun
3. Sosisleri renk değişene kadar karıştırarak kızartın
4. İstiridye mantarı ve havuç parçalarını ekleyin
5. Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın
6. Tuz tadı
7. Soya sosu baharatları
8. Arpacık soğanı ekleyin
9. Eşit şekilde karıştırın
