g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Margarita Kurabiyeleri - Yemeği

"Marguerite'in oldukça uzun bir bilimsel adı var: İtalyan elçi Theresa'da yaşayan Bayan Marguerite'in bir bayana aşık olan bir pasta şefi olduğu söyleniyor, bu yüzden bunu yaptı Tatlıyı seçin ve bu Fransız tatlısının adı olarak bayanın adını kullanın. Margarita bisküvileri, acemiler için kesinlikle en iyi pişmiş besindir, hantal aletlere veya özel malzemelere gerek yoktur. Basit ve gösterişsiz görünümü ile çıtır ve lezzetli tadı, onu küçük bir buharda pişirilmiş çörek gibi yapar ~ " Malzemeler

Düşük glütenli un 100 gram
Mısır nişastası 100 gram
Tereyağı 100 gram

Aksesuarlar

Haşlanmış yumurta sarısı 2 parça
Toz şeker 60 g

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Önceden pişirilmiş yumurtalar için yumurtanın sarısını elle ezin ve toz haline getirin.
2 Oda sıcaklığında yumuşatılan tereyağı, hacim hafifçe büyüyene, rengi biraz daha açık hale gelene ve kabarık olana kadar düşük hızda çırpılır.
3 Elenmiş pudra şekerini ekleyin ve düşük hızda çırpmaya devam edin.
4 Hazırlanan yumurta sarısı tozunu dökün ve düşük hızda iyice karıştırın.
5 Elenmiş düşük glütenli unu ve mısır nişastasını iki kez ekleyin ve çırpılmış tereyağına eleyin.
6 Eşit şekilde karıştırın ve elle yoğurarak pürüzsüz, parçacık içermeyen bir hamur elde edin.
7 Her küçük grubu hamurdan yaklaşık 15 gr ayırın.
8 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, küçük topları düzgünce düzenleyin ve ardından hamurun ortasına baş parmağınızla bastırın.
9 Fırını önceden 10 dakika önceden ısıtın, 170 dereceye kadar ısıtın ve orta katı 15-20 dakika yerleştirin.
10 bitmiş ürün.
11 bitmiş ürün.