#Bahar Yemeği Yabani Sebze Kokusu#Aiye Omleti - Yemeği
"Baharda Mart ayında pelin yaprakları kokuludur. Bu zamanda pelin yumuşak ve güçlüdür ve "pelin" yemek için en iyi zamandır. Yemeklerde pelin yapraklarının işlevleri vardır. kanamayı ısıtmak ve durdurmak, soğuğu gidermek ve adeti düzenlemek ve mideyi ısıtmak.Taze ve yumuşak pelin omleti güzel kokuludur, sadece qi ve kanı beslemekle kalmaz, aynı zamanda kadınların dismenore için de iyi bir ilaçtır." ana malzeme
- evet 50 gram
- toprak yumurtası 3
- fıstık yağı 5ml
- Tuz 1 gr
- Zencefil 1 gr
- vanilya tatmak
- yağda kızartmak zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Mugwort yaprağı, yumurta, zencefil vb. gibi malzemeleri hazırlayın;
-
2 Pelin otunun yumuşak yapraklarını seçin, yıkayın ve suyunu süzün;
-
3Suyu kaynatın, pelin ekleyin ve haşlayın;
-
4 Suyu çıkarın ve süzün, zencefili doğrayın, yıkayın ve doğrayın, iyice karıştırın;
-
5 Yumurtaları çırpın, doğranmış pelin yapraklarını, kıyılmış zencefili ve tuzu yumurta kasesine koyun ve iyice karıştırın;
-
6 Bir tavayı ısıtın, yağı dökün ve hafifçe kızarana kadar kısık ateşte kızartın;
-
7 Diğer tarafını çevirin ve hafifçe kızarana kadar kızartmaya devam edin.
İpuçları
1. Artemisia argyi yemek için ihale kısmını seçmelidir; 2. Ai Ye iyidir, ancak çok fazla olmamalıdır; # Yabani Soğan Krep
Sonraki
