g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

500 g

Şurubu ters çevir

350 g

Meyveli mooncake dolgusu

800 g

Aksesuarlar Bitkisel yağ 120 gr tuz 2 gr alkali su 7 gr

Meyveli ay kekleri uygulaması 1 Şurubu ters çevirin ve alkali su ile iyice karıştırın, ardından yağ ilave edin ve iyice karıştırın. Un ve tuzu eleyin ve hamur haline getirin. Hamuru 30 dakika uyandıktan sonra kullanın.

2 Hamuru kendi kalıbınızın boyutuna göre küçük porsiyonlara ayırın

3 Meyve dolgusunu hamur kadar büyük küçük toplar halinde toplayın

4 Hamur toplarını düzleştirin ve hamur toplarını doldurma ile sarın.

5 Hamur toplarını kalıba koyun

6 Bir çiçek şekline bastırılmış

7 Preslenmiş ay keklerini yağlanmış kağıtla kaplanmış bir fırın tepsisine 210 derecede 5 dakika boyunca yerleştirin.

8 Yumurta sıvısını fırçalayın ve ardından 20 dakika 180 derece

9 Yüzey tamamen renklenene kadar 180 derecede 20 dakika pişirin.

Yağsız beyaz fasulye ezmesi

Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake

Güney Sütlü Tavuk Kanatları

Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk

Kızarmış Saç Kuyruğu

Gül fındık dolgusu

Kızarmış küçük patatesler

Kızarmış ördek parçaları

Kızarmış Domuz Göbeği

Kızarmış domuz paçaları

Tuzlu Yumurta Sarılı Kızarmış Yengeç

Fasulye Ezmesi Desenli Pasta