Yağ Bağırsağı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, soya sosu, kırmızı biber, yemeklik şarap, soğan Yağlı bağırsaklar nasıl pişirilir 1 Yağlı bağırsakları defalarca un ve tuzla yıkayın ve bir süre kaynar suda haşlayın. 2 Salamura koyun ve pişirin 3 Yağlı sosis ve sarımsak fidelerini dilimler halinde kesin, 4 Sarımsakları yağa sıcak bir tavaya koyun ve bir koku elde etmek için kızartın 5 Soğan ekleyin ve kızartın 6 Sosisleri bir süre kızartın 7 Malzemeleri dökün, hafif soya sosunu serpin ve tuzla karıştırın 8 Kırmızı biber ekleyin 9 Bir süre kızartın