Malzemeler
Pirinç
3
Shiitake
2 parça
tavuk göğsü
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, az miktarda zencefil, 1 parça pirinç şarabı, birkaç damla mısır nişastası
Mantarlı tavuk lapası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler, mantarları yarım saat önceden ıslatın ve pirinci birkaç dakika ıslatın.
2 Pirinci yıkayın, uygun miktarda su ekleyin ve kaynamaya başlayın.
3 Tavuk göğsünü küpler halinde kesin, marine etmek için az miktarda tuz, fıstık yağı, soya sosu, zencefil, pirinç şarabı, mısır nişastası ekleyin; shiitake mantarları da küpler halinde kesilir.
4 Yulaf lapası kaynadıktan sonra mantarları ekleyin.
5 Doğranmış tavuğu kalın ve orta haldeyken ekleyin ve baharatlanana kadar yaklaşık bir dakika kaynatmaya devam edin.
-
- Keçiboynuzu Yumurtalı Gözleme
-
- Tofu ile karıştırılmış toon
-
- Rendelenmiş istiridye soslu marul
-
- Karışık kızarmış domuz eti
-
- Ev yapımı krep
-
- Sonbahar armut çorbası
-
- Mantarlı Tavuk Congee
-
- Biber ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Fasulye ile Kızarmış Yumurta Pilavı
-
- Siyah fasulye posası, yumurta, doğranmış yeşil soğanlı krep
-
- Lahana ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Sıcak ve Ekşi Yengeç
