Tavuk budu
30 g
Shiitake
3 çiçek
Pirinç
40 g
Yapışkan pirinç
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, havuç, karabiber, karabiber Mantarlı tavuk lapası nasıl yapılır 1 Tavuk uyluklarını dilimler halinde kesin 2 Pirinci ve yapışkan pirinci bir tencereye koyun ve kaynatın, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 40 dakika pişirin 3 dilimlenmiş shiitake mantarı 4 doğranmış havuç 7 dakika pişirilmiş 5 pirinç lapası, tavuk butlarını ekleyin ve pişirin 6 Son olarak mantarları ve havuçları ekleyin ve yulaf lapası kalınlaşana kadar pişirin ve biraz tuz ekleyin 7 Servis yapmadan önce biraz biber ve frenk soğanı serpin