Malzemeler
yumurta sarısı
5
Krem peynir
240 g
Tereyağı
60 g
Mısır nişastası
20 g
Düşük glütenli un
30 g
Süt
90 g
Yardımcı maddeler Protein 5 limon suyu birkaç damla pudra şekeri 90 gr
Pamuklu hafif peynir nasıl yapılır 1 Tereyağı ve sütü suda 80 derece ısıtın.
2 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını hızla ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın.
3 Yumurta sarısını ekleyin.
4 Aşağıya düşen ipek gibi, parçacıklar olmadan yukarı çekilinceye kadar karıştırın. Parçacık varsa elenmesi tavsiye edilir.
5 Krem peynir su ile yumuşar.
6 Yumurta sarısını ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
7 Yumurta beyazına limon suyu ekleyin, balık gözleri ıslanana kadar çırpın, üç kez şeker ekleyin, kartalın gagasına kadar çırpın.
8 Yumurta beyazının üçte birini alın ve iyice karıştırın.
9 Karıştırdıktan sonra kalan yumurta beyazlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Kalıba dökün, kalıba tereyağı sürün,% 80 dolana kadar Guggulhof kalıbını dökün. İki kez şok oldu.
11 Fırının altın tavasını sıcak suyla doldurun ve sıcak suya oturması için fırına koyun. 180 derecede 10 dakika pişirin, 150 derecede çevirin ve 140 derecede 60 dakika pişirin. Pişirdikten sonra fırının kalan sıcaklığında 30 dakika pişirin.
12 Bitmiş ürün.
13 Bitmiş ürün.
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Küçük kız erişte gerilmiş
-
- Soslu marul
-
- tavuk çorbası
-
- hindistancevizli krep
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Ev yapımı köpüklü çay
-
- Tavada kızartılmış kış kavun dilimleri
-
- Erikli Kurutulmuş Sebzeli Bisküvi
-
- Zhu Hou Patlıcan Et Sosu
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Mango Katmanlı Kek
