Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu
Mantarlı haşlanmış tavuk uygulaması 1 Mantarı yıkayın ve saçı ıslatın.
2 Tavuğu yıkayın ve nemi kontrol edin.
3 Hazırlamak için biraz zencefili kesin.
4 Bir tencerede yağı ısıtın.
5 Zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Tavuğu ekleyin ve hızla kızartın.
7 Tencereye biraz su koyun. Tencereyi örtün ve pişirin.
8 Tavuk pişirilir.
9 Mantarı içine koyun ve çabucak karıştırın (mantarı ıslatırken koyduğum su kurumaya bırakılır, bu nedenle rengi biraz beyazımsı olur, ancak iyileşmesini bekleyin) Tencereyi kapatın ve 5-10 dakika pişirin.
10 Tuz ekleyin.
11 Soya sosu ekleyin.
12 Eşit şekilde kızartıldıktan sonra tabakta servis edilebilir.
