Yağlı karaciğer ucu - Yemeği

Malzemeler

Domuz karaciğeri

600 g

Yardımcı Malzemeler Mantar Doğru miktarda tuz

İnatçı karaciğer ipucu yöntemi 1 Taze domuz ciğerini musluk suyunda 10 dakika durulayın ve dilimleyin

2 Yarım saat suda bekletin

3 Mantarı ıslatın, kirleri çıkarın ve

4 Havuçları yıkayıp dilimleyin

5 adet soyulmuş ve tohumlanmış, dilimlenmiş yeşil biber

6 Sarımsakları soyun ve dilimleyin

7 Islatılmış karaciğer dilimlerini boşaltın

8 Kaynar suyla kaynatın, ardından soğuk suyla soğutun

Küçük bir kapta 9 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil ezmesi

10 Biraz şeker ekleyin

11 artı soya sosu

12 müstahkem şarap

13 Tavuk özü ekleyin, sosu ayarlayın

14 Tencereye biraz yağ ekleyin ve anason biberini karıştırarak kızartın

15 Domuz ciğeri dilimlerini dökün, karıştırarak kızartın, servis yapın

16 Tencereye biraz yağ koyun, sarımsak dilimlerini dökün ve soteleyin

17 Havuç ve yeşil biberleri dökün ve kavurun

18 Mantar ve ciğer dilimlerini dökün, ayarlanmış meyve suyunu dökün, tadına gelene kadar kızartın ve sonra servis yapın

Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
önceki
Kızarmış Japon Tofu
Sonraki
Domuz İpi Tost
Çay Ağacı Mantarı Çorbası ile Hor Fun
Lycium barbarum yam-sonbahar başında sağlığın korunması
Soğanlı kızarmış domates
Fıstık Ezmeli Susamlı Kek
Mor tatlı patates esmer şekerli kurabiye
Ev Yapımı Füme İspanyol Uskumru
Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
Etli Jöle
Lif kabağı kızarmış domuz pastırması
Kristal Domuz Jeli
Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti

Copyleft gutx

To Top