Malzemeler
Bonfile
300 gram
Yumurta akı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı şehriye sosu, 3 yemek kaşığı domates sosu, 2 yemek kaşığı susam yağı, 1 çay kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı beyaz soğan, 2 parça
Pekin sosunda rendelenmiş domuz eti nasıl yapılır 1 Bonfile ince dilimler halinde kesin ve ardından domuz dilimlerini ince şeritler halinde kesin
2 Yumurta akını, hafif soya sosu, pişirme şarabı, nişastayı ekleyin ve elinizle alın
3 Fasulye lorunu yumuşak hale getirmek için ılık suda beş dakika bekletin, kareler halinde kesin ve tabağın altına yerleştirin.
4 Yeşil soğan, rendelenmiş ve tofu kabuğuna yerleştirilmiş
5 Kıyılmış domuz etini tencerede kızgın yağa koyun ve rengi tamamen değişene kadar kavurun. Yağı alın ve boşaltın.
6 Tencerede yağı bırakın, domates sosu, tatlı şehriye sosunu, uygun miktarda şekeri ekleyin ve sosu elde etmek için kısık ateşte karıştırarak kavurun.Sos köpürmeye devam eder, yüksek ateşe çevirin ve kıyılmış domuz etini ekleyin.
7 Servis yapmadan önce uygun miktarda susam yağı dökün, kıyılmış domuz etini soya peyniri ve yeşil soğanın üzerine koyun ve lezzetini tadın.
-
- Çin Yam ve Wolfberry'li Kuzu Pirzola
-
- Baharatlı Kuzu Akrep
-
- Baharatlı Çay Ağacı Mantarı
-
- Bıldırcın Yumurtalı Kızarmış Domates
-
- Gizli Kovboy Kemikleri
-
- Kolay Yosun Çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Kereviz ve Lotus Kökü ile Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Soğuk Toon Filizleri
-
- Salatalık İpek Vejetaryen Erişte
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış çay ağacı mantarı
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
