kabak
100 gram
Yağsız Kıyılmış Et
30 g
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Kıymalı kabak yumurtası çorbası uygulaması 1 Yağsız eti önceden doğrayın, daha sonra kullanmak üzere marine etmek için yağ ve tuz ekleyin; 2 Kabağı soyun ve tohumlayın, küçük ve küçük küpler halinde kesin; 3 Bir yumurta, çırpın ve bir kenara koyun; 4 Güveçte uygun miktarda su koyun, kıymayı kaynatın ve su kaynayınca köpüğü alın; 5 Doğranmış balkabağı birlikte haşlayın; 6 Kabak pişene ve yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık beş dakika içinde tadına tuz ekleyin; 7 Son olarak yumurtanın suyunu dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin!