Malzemeler
Kabuklu kuş kabuğu
1000 g
Takviyeler: Hardal yağı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda, çok taze, biraz rendelenmiş yeşil soğan, uygun miktarda sarımsak, 1/2 kafa şeker, 1/2 yemek kaşığı sirke, uygun
Kuş kabuklarını sıcak karıştırma yöntemi 1 Kuş kabuklarının bombardımanı, bazıları canlı canlı kesti, buzdolabında sert bir şekilde donana kadar kesmeye cesaret edemiyorum. Kuş kabukları donduktan sonra daha iyi kesilir.
2 Çamur ve kumu çıkarmak için kesilen eti yıkayın ve çamur tendonlarını çıkarmak için sırtını makasla kesin.
3 Bir tencerede suyu kaynatın ve ocağı kapatın.
4 Kuş kabuklarını tencereye dökün ve hemen haşlayın.
5 Temiz suyu kontrol edin ve küçük bir kaseye koyun.
6 Kıyılmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, son derece taze, sirke, şeker, tuz ve hardal yağı ekleyin, iyice karıştırın.
7 Tabağa kişniş ekleyin.
-
- Kavrulmuş Enoki Mantarı
-
- Yam Tofu Çorbası 7M +
-
- Kıymalı Kabak Yumurta Damla Çorbası
-
- Mantarlı kızarmış yuba
-
- Kurutulmuş Taraklı Haşlanmış Tavuk
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Karda Pişmiş Yumurta
-
- Soya Domuz Kemiği Çorba
-
- Rendelenmiş patates
-
- Civciv doğum günü pastası
-
- Wolfberry Sütü Hanamaki
-
- Kış Kavun Kuzu Çorbası
