Malzemeler
Çatlak et
500 g
mantar
500 g
Aksesuarlar 2 yumurta, doğranmış yeşil soğan, su, soya unu, tuz, tavuk tozu, biber erişte, yemeklik şarap, beyaz sirke, hafif soya sosu, doğru miktarda
Mantarlı köfte çorbası nasıl yapılır 1 Eti dikişte doğrayın, iki yumurta ekleyin (1000 gr etim, birlikte karıştırılırım)
2 soya unu ekleyin
3 Zencefil, frenk soğanı, hafif soya sosu, tavuk özü ve biber eriştesini eşit şekilde karıştırın
4 Kırbaçlanan köpük
5 Mantarları temizleyin
6 Bir süre pirinç suyunda bekletin ve tekrar durulayın
7 Küçük hızlı kesin
8 Tencereye biraz kıyılmış zencefil ekleyin ve mantarları suyla açın.
9 Mantar ve 7-8 dakika pişirin
10 Köfteleri orta ateşte koyun
11 Köfte yüzeyde yüzene kadar pişirin
12 Keyfini çıkarın
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Kavrulmuş Enoki Mantarı
-
- Yam Tofu Çorbası 7M +
-
- Kıymalı Kabak Yumurta Damla Çorbası
-
- Mantarlı kızarmış yuba
-
- Kurutulmuş Taraklı Haşlanmış Tavuk
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Karda Pişmiş Yumurta
-
- Soya Domuz Kemiği Çorba
-
- Rendelenmiş patates
-
- Civciv doğum günü pastası
-
- Wolfberry Sütü Hanamaki
