Tereyağlı Kurabiye Hindistan Cevizli Kek # 2016 Panasonic Masters (Shanghai) # - Yemeği
Son zamanlarda bisküvi yapmayı kafama taktım. Birkaç çeşit kurabiye yaptım. Bu, sizinle paylaşmak için lezzetli ve çıtır bir hindistan cevizli bisküvi. Katıl: # oturum Panasonic Masters Şangay Şubesi # Tuzsuz tereyağı 70 g Düşük glütenli un 110 g Yumurta sıvısı 20 g Toz şeker 40 g Rendelenmiş Hindistan cevizi Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın ve tartın.
Adım 2
Yumuşatılmış tereyağını pudra şekerine ekleyin ve bir yumurta çırpıcıya koyun.
Aşama 3
Yağı ve pudra şekerini kaynaştırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve yumurta sıvısını ekleyin Yumurta sıvısını iki kez tereyağına ekleyin Hacim büyüyene ve kabarana kadar tereyağını çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın.
4. adım
Bu çırpılmış tereyağı.
Adım 5
Düşük glütenli unu eleyin ve silikon bir spatula ile iyice karıştırın.
6. Adım
Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve buzdolabında yarım saat dondurun.
7. Adım
Dondurulmuş hamuru çıkarıp oklava ile açıp yaklaşık 0,4 cm kalınlığa kadar açtıktan sonra kare kalıp kullanarak istenilen şekli veriyorum. Fazladan hamur tekrar şekillendirilebilir ve şekil tekrar açıldıktan sonra yine bir kalıpla oyulacaktır.
8. Adım
Dilimlenmiş bisküvileri fırın tepsisine koyun, her dilim arasında biraz boşluk bırakın ve rendelenmiş hindistan cevizini bisküvilerin üzerine eşit şekilde serpin.
9. Adım
Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı yaklaşık 12 dakika 170 derecede pişirin. Bu malzemelerle 30 tane kurabiye yaptım.
10. adım
Bisküvilerin dibi hafif sarı olduğunda bisküvileri dört tarafı hafif renklendiğinde hemen çıkarın, hareket ettirmeyin, taze pişmiş bisküviler yumuşaktır.
11. adım
Özellikle soğuduktan sonra gevrek ve tatlıdır.
Adım 1/2
Hindistan cevizi parçalı tereyağlı bisküviler çok özel ve lezzetlidir ^ _ ^
