Çikolatalı Kurabiye Yapmak İçin Eğlenceli - Yemeği
Kurabiyeler, un, yumurta, şeker ve yağ ürünlerinden yapılan küçük atıştırmalıklardır. Kek ve ekmek türevi olan kurabiyeler, yapım sürecinde hammadde olarak susuz, tereyağı, bitkisel yağ veya domuz yağı gibi yağlı ürünlerle yapılır. Pişirme işleminde, yağ sudan daha az buharlaşır ve viskozdur, bu nedenle kurabiye daha yoğun bir dokuya sahiptir. Çerezler ilk olarak MÖ yedinci yüzyılda İran'da ortaya çıktı.Şeker işleme ve üretiminin yaygınlaşmasıyla 14. yüzyılda kurabiyelerin üretimi ve satışı tüm Avrupa sokaklarına yayıldı. Kurabiyenin "koekje" adı başlangıçta Hollandaca idi, ancak daha sonra "kurabiye" veya "kurabiye" olarak sadeleştirildi ve taşınabilirliği nedeniyle, kurabiyeler o dönemde yolcuların mutlaka bulundurması gereken kuru yiyeceklerden biri haline geldi. Ve iyileştirme için tüm dünyaya yay. İkinci tarif, yığın yapmak ve buzdolabında yavaşça tadını çıkarmak için uygun, çok popüler bir çikolatalı kurabiyedir ~ Tarif yaklaşık 24 bisküvi yapabilir. Tuzsuz tereyağı 140 gram esmer şeker 60 gram Pudra şekeri 50 gram yumurta sarısı 1 parça Bütün yumurta 1 parça Vanilya özü 1 tatlı kaşığı Düşük glütenli un 300 gram Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı Sütlü çikolata parçaları (yüksek sıcaklığa dayanıklı seçin) 150 gram tuz Bir avuç
Aşama 1
Fırını önceden 170 ° C'ye ısıtın, fırın tepsisine bir kat pişirme kağıdı yayın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Esmer şekeri ve pudra şekerini büyük bir kaba dökün.
Aşama 3
Küçük bir tencerede tereyağını eritin, kahverengi şeker ve toz şeker içeren bir kaba dökün ve iyice karıştırın.
4. adım
Yumurta, yumurta sarısı ve vanilya özü ekleyin ve karışım eşit ve pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
Adım 5
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu dökün.
6. Adım
Spatulayı değiştirin ve tamamen karışana kadar iyice ve yavaşça karıştırın.
7. Adım
Çikolata parçaları ekleyin. Çikolata parçaları seçimi yüksek ısıya dayanıklı olmalıdır, aksi takdirde çikolata pişirdiğinizde eriyecektir ~
8. Adım
Eşit olarak kesin ve karıştırın.
9. Adım
Pişirme kağıdına bir kaşık dolusu çikolatalı bisküvi macunu atmak için bir kaşık (yaklaşık 15 ml) kullanın, temiz ellerinizle düzleştirin. Çerezlerin pişirme işlemi sırasında birbirine yapışmasını önlemek için her çerez arasında en az 3-4 cm boşluk bırakın. İlk partiyi pişirirken iki parti tarifi pişirmeniz ve kalan bisküvi hamurunu buzdolabına koymanız gerekir.
10. adım
Fırında 13 ila 16 dakika veya kurabiyeler altın sarısı olana kadar pişirin. Kurabiyeler henüz pişirildiklerinde çok sıcaktır, bu yüzden yemeden önce soğumalarını bekleyin (yaklaşık 10 dakika) ~
11. adım
Bir ısırık harika ~
Adım 1/2
Herkes için kullanışlı ve yürek ısıtan yüksek kaliteli tarifleri paylaşmayı hedefleyerek, bir kez daha May Square Food için bir WeChat halka açık hesabı açtım. Tüm tarifler benim orijinal ve tekrarlanan deneylerimdir, lütfen bunları kullanmaktan çekinmeyin.
