Matcha Mochi Yumuşak Kurabiye - Yemeği
Han Han'ın sözlerini seviyorum: Sözde iyi hayat, sevdiğiniz her şeyle birlikte olmaktır! Matcha ve mochi'yi seviyorum, onlarla birlikte olmak istiyorum! ^ ^ Bu yüzden bu zengin kırmızı fasulye ezmeli mochi sandviç matcha yumuşak kurabiyeyi yarattım! Koku beni şaşırttı! Matcha'yı seven öğrencilere Wall Crack tavsiye edilir, gelin ve yapın! Vurgulayın: evet! yumuşak! şarkı! garip! Fangzi'nin verdiği miktar yaklaşık 10 parça yapabilir. Mochi malzemeleri: Yapışkan pirinç unu 25 g Mısır nişastası 6 g Pudra şekeri 4g Süt 50 gram Mısır yağı 4g kırmızı fasülye ezmesi 20 g Bal fasulyesi (konulamaz) 10 g Çerez malzemesi: Düşük glütenli un 100 gram Tereyağı 50 gram Pudra şekeri 30 g Matcha tozu 7 g Süt 20 g Hafif krema 20 g
Aşama 1
İlk olarak mochi yapın: Mikrodalgada kullanılabilir bir kap alın, yapışkan pirinç ununu, mısır nişastasını ve ince şekeri mochi bileşenlerinde karıştırın, mısır yağı ve sütü dökün ve iyice karıştırın.
Adım 2
Kapatıp 1 dakika mikrodalgadan sonra kırmızı fasulye ezmesini ve hafifçe doğranmış bal fasulyelerini ekleyin. İyice karıştırın. Tekrar mikrodalga fırına koyun ve 2 dakika yüksek tutun.
Aşama 3
Buharda pişirilmiş mochi'yi biraz karıştırın, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
4. adım
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve yumuşayana kadar ince şekerle dövülür.
Adım 5
Sütü ve çırpılmış kremayı 4 kez ekleyin, her seferinde tereyağı ile çırpıp karıştırın.
6. Adım
Düşük glütenli un ve kibrit tozu karışımını eleyin, bir spatula ile kesin ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
7. Adım
20 gram hamur alın ve 10 gram mochi sarın.
8. Adım
Sarın ve yuvarlayın.
9. Adım
Yaklaşık 4 cm çapında bir daire oluşturmak için hafifçe bastırın.
10. adım
Fırın tepsisine yerleştirin ve kalıba hafifçe bastırmak için bir kürdan kullanın.
11. adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta katman yaklaşık 15 dakika 180 derece olacaktır.
Adım 1/2
Zengin matcha ve tatlı mochi çok tatlı, bir ısırıkta sürpriz! Hatıra olarak iyi bir seçim! Hafif kremalı kurabiyeler
önceki
Pirinç keki
Sonraki
