Tatlı ve Ekşi Tilapia - Yemeği
1. Balığı yıkayın, balığın vücuduna bir bıçak koyun ve 20 dakika boyunca şarapta marine edin; büyük zencefil dilimlerini kesin, yeşil soğanları kesin; tatlı ve ekşi sos yapın, üç kaşık şeker, bir kaşık tuz, üç kaşık sirke ve bir kaseye biraz soya sosu koyun (Burada çok hassas olmana gerek yok, tadı daha sonra tatmalısın, yetmiyorsa tak yeter)
2. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, balığı kızartın ve başlayın! (Eller titriyor, ne anlama geldiğini görelim)
3. Balıkları iki tarafı sararıncaya kadar kızartın, zencefil dilimleri, yeşil soğanları ekleyin, tatlı ve ekşi sosu dökün, su ekleyin ve balığı daldırın. Su kaynadıktan sonra tadın ve üzerine bir şeyler ekleyin. Daha tatlı severim, biraz şeker ekleyin ~
4. Çorba neredeyse alındı, doğranmış yeşil soğanı serpin ve tencereye başlayın. Daha yapışkan bir duyguyu seviyorsanız, bunun hakkında konuşun. Bittiğinde, Oppa'nın akşam yemeğine gelmesini bekleyin.
