1. Yağ karterini ısıtın, zencefili soteleyin.
2. Tilapia için suyu emmek için mutfak kağıt havluları kullanın, tavaya koyun ve altın rengi olana kadar yavaşça kızartın.
3. Ters çevirin ve altın rengi olana kadar kızartın.
4. Balığın üzerine beyaz sarımsak dilimleri koyun ve 2 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi ekleyin.
5. Balık gövdesinin yarısı kadar su ekleyin.
6. 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
7. Kısık ateşe çevirin ve biraz sos kalana kadar pişirin.
8. Bir tabağa koyun, sarımsak yeşillerini koyun ve sıcakken yiyin.