Her şeyi temiz yıkayın, sadece doğrayın. Yamın küpler halinde kesilmesi, bunun en çok zaman alan ve zahmetli adım olduğunu hissettiriyor, ancak inanın bana, köfte tencereden çıktığında ve sıcak taro köfteleri ağzınıza teslim edildiğinde, her şeyin buna değer olduğunu göreceksiniz!
Ben şahsen domuz eti elle kesmeyi seviyorum, yorulsa da sağlıklı ve lezzetli. Daha hızlı olmak istiyorsanız, çocuğun sebze pazarında kıyması için doğrudan bir kıyma makinesi kullanmasına izin verebilirsiniz. Buradaki domuz eti, kavrulmuş et ile değiştirilebilir.Kavrulmuş etin de küp küp doğranmış olması gerekir ki bu daha hoş kokulu olacaktır! Kişniş de doğranır ve bir kenara konur.
Bir sonraki adım tavada karıştırarak kızartmaktır Evet, taro dolgularımızın tavada kızartılması gerekiyor. Tamamen kızartılmasına gerek yok, sadece yağlanması gerekiyor. Yukarıdaki resimde gördüğünüz tavada kavrulmuş domuz eti kavrulmuş domuz eti tavada iken etin yağlı kısmını da aynı ölçüde kızartmanız gerekir (domuz ise yağ ilave edip kokulu olması için soya sosunu kızartın). Baharatları ekleyin (tuz, soya sosu, on üç baharat veya beş baharat tozu da iyidir) ve son olarak çevirmek için kişniş ekleyin ve sorun değil!
Bu, kavrulmuş domuz eti ile yapılan doldurmadır.Kavrulmuş domuz eti dolması, domuz eti dolmasına göre daha az tuz içerir çünkü kavrulmuş domuz eti biraz tuzludur.
Bu domuz dolgusu!
Son olarak, sarın ve buharlayın!