sazan
1300 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, büyük miktar, şeker, sirke, soya sosu, yemeklik şarap, diş sarımsak, acı biber sosu, kuru kırmızı biber Kızarmış balık yöntemi 1 Kaijiang balığı çok incedir 2 Bu bir erkek balık, midesinde çok fazla yağ var. 3 hazırlanmış malzeme 4 Balığın solungaçlarının altında küçük bir açıklık açın ve balığın balık kokusu almaması için her iki taraftaki tüm ipleri çekin 5 Tatmak için birkaç delik açın 6 Tencere çok küçük, balığı kesin 7 Tavayı ısıtın ve balık derisinin düşmemesi için kızartmasına izin verin 8 Kızarmış balığı önce tabağa koyun 9 Tavayı kızartın ve kızarmış balığı ekleyin 10 Uygun miktarda su, tuz, anason, kıyılmış zencefil, biber, sirke, şarap koyun, kısık ateşte pişirin ve toplayın.