g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yağsız et

200 g

Ejiao

18 g

Yardımcı maddeler: tuz, hünnap, kurt üzümü, muşmula

Yağsız et haşlanmış eşek derisi jelatin çorbası 1 kıyılmış yağsız et

2 Kırmızı tarihler çekirdeksiz

3 Eti güveç tenceresinin dibine koyun, eşek derisi jelatini ekleyin

4 Kırmızı hurma ve muşmula ekleyin, kaynar su dökün. 2 saat pişirin

5 Yarının yarısını açın ve eşeğe gizlenmiş jelatinin biraz erimesine izin vermek için karıştırın

6 İçerken sadece tuz ekleyin

Hint Körili Pilavı

Patlıcan ızgara

Pastırma ve Bebek Sebzeli Kızarmış Erişte

Soğuk yabani amarant

Kızarmış güvercin yumurtası acı kabak halkası

Güveç

Eski sirke sokması

Keçiboynuzu Tofu Kek

Tavada kızartılmış kereviz

Tavuk Göğsü ile Kızarmış Havuç

Soğuk biber filizi

Kızarmış domuz eti