Malzemeler
Bebek yemekleri
300 gram
Hayranlar
50 gram
Domuz pastırması
3 dilim
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, sarımsak, biber, karabiber
Domuz pastırmalı bebek sebzeleri ile tavada kızartılmış erişte 1 Şehriği soğuk suya batırın ve domuz pastırmasını küçük parçalar halinde kesin (gösterilmemiştir)
2 Bebek lahanasını ince şeritler halinde doğrayın, yeşil soğanı, sarımsağı ve biberi doğrayın
3 Tencereye yağı koyun, pastırmayı ekleyin ve pişene kadar kızartın
4 Yeşil soğan, sarımsak ve acı biberi güzel kokulana kadar kızartın, hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın
5 Bebek lahanası ekleyin ve yarı pişene kadar kavurun
6 Kızartmayı karıştırmak için fanlar ekleyin, ardından orta ve küçük ateşe çevirin
7 İstiridye sosu, tuz ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
- Kızarmış güvercin yumurtası acı kabak halkası
-
- Güveç
-
- Eski sirke sokması
-
- Keçiboynuzu Tofu Kek
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Tavuk Göğsü ile Kızarmış Havuç
-
- Soğuk biber filizi
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Karides buharda pişmiş köfte
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Kabak Batı Tostu
-
- Havuçlu tavada kızartılmış yeşil sarımsak
