Malzemeler
kereviz
300 gram
Xianggan
3 adet
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 zencefil, 1 sarımsak, 4 diş
Kurutulmuş kokulu kereviz nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve kerevizin yapraklarını çıkarın.
2 Yıkayın ve dilimler halinde kesin, güzel kokulu kurutulmuş ince şeritler halinde kesin, havuçları daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
3 Kerevizi bir tencereye kaynar suya koyun (biraz tuz ve yağ ekleyin) Tencere kaynadıktan sonra üç ila beş saniye haşlayarak alınabilir.Çıkardıktan sonra hemen su ile durulayın.İşlem hızlı olmalıdır.
4 Tencereye yağı koyun ve frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı karıştırın.
5 Sonra güzel kokulu ekleyin ve hafifçe sararana kadar kızartın.
6 Beyazlatılmış kerevizi ve havuçları dökün ve yüksek ateşte kızartın, biraz tuz ve şeker ekleyin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde hızla karıştırın.
7 Bitmiş ürün.
-
- Soğuk biber filizi
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Karides buharda pişmiş köfte
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Kabak Batı Tostu
-
- Havuçlu tavada kızartılmış yeşil sarımsak
-
- Tatlı ve Ekşi Kısa Kaburga
-
- Kırmızı şarap peynirli sığır eti topları
-
- Domuz Kaburga ve Tavuk Güveç
-
- Kızarmış karides
-
- Kalbur bağırsakları
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
