Malzemeler
pirzola
600 g
Kış kavunu
500 g
Tel şehriye
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil suyu, biber, rezene, soya fasulyesi sosu, biber, susam yağı, monosodyum glutamat, yemeklik şarap
Kışlık kavun erişte ile haşlanmış domuz pirzolası 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yağı tavaya koyun ve kokuyu elde etmek için biberi ve rezeneyi kızartın.
3 Pirzolaları bir tavaya koyun ve kızartın.
4 Zencefil suyu, pişirme şarabı, tuz ve soya sosunun tadına bakın.
5 Renk ve tat için kızartmayı karıştırın.
6 Temiz su ekleyin.
7 Tencereye aktarın ve pirzola gevrek olana kadar pişirmeye başlayın.
8 Kış kavunu soyun ve tohumlayın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
9 Pişmiş domuz kaburga çorbasına kış kavunu koyun.
10 Şehriye ekleyin, üzerini kapatın ve kış kavunu gevrek ve lezzetli olana ve erişte yumuşayana kadar pişirin.
11 Güveçten sonra susam yağı ve MSG ekleyin, baharatlayın ve servis yapın.
-
- Fıstık filizi ile kızarmış domuz kalbi
-
- Durian Fırça Nakışlı Kek
-
- Fermente Domuz Göbeği
-
- Lotus tohumu domuz kalp çorbası
-
- Wolfberry Mısır Çorbası
-
- Tarçın tozu küçük kruvasan
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Otlu buharda pişmiş domuz kalbi
-
- Tofu ve kıymalı pilav
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye ve Tendonlar
-
- Siyah Susamlı Tost
-
- Jade Soslu Erişte
