Malzemeler
Çok amaçlı un
240 g
yulaf ezmesi
60 g
Salata yağı
30 g
Yumuşak beyaz şeker
40 g
Yumurta
60 g
Aksesuarlar 15 gr süt tozu, 2 gr tuz, 4 gr kırmızı fasulye ezmesi, uygun miktarda su, 130 gr uygun miktarda susam
Yulaf Ezmeli Kırmızı Fasulye Ekmeği 1 Kırmızı fasulye dolgusu dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun (ekmek yüzeyini fırçalamak için yaklaşık 10 gr yumurta sıvısı bırakılmalıdır), hamur programına başlayın ve 30 dakika sonra hamur yoğurulur.
2 Yoğurulmuş hamuru ekmek makinesinin kovasından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.
3 Gevşetilen hamuru 12 eşit büyüklükte malzemeye bölün,
4 Her ajanı yeniden birleştirin, üzerini streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin,
5 Küçük, gevşek bir hamur alın ve oklava ile yuvarlak bir kabuk haline getirin.
6 Kırmızı fasulye ezmesini koyun,
7 Eşit olarak kapatın,
8 Sonra avucununla yuvarlak,
9 Fırını 3 dakika 100 derecede önceden ısıtın, ekmeği streç filmle örtün ve fırında 40 dakika mayalayın.
10 Fermantasyondan sonra hacimce büyüyen ekmek hamurunun yüzeyine yumurta sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin.
11 Fırına koyun, orta seviye, 180 derece yukarı aşağı 15 dakika pişirin,
12 Fırında kırmızı fasulye ekmeği.
-
- Elma yanmış meyve
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Arpacık soğanlı çırpılmış yumurta
-
- Karışık Meyveli Pizza
-
- Tavada kızartılmış sosisli Choy Sum
-
- Yeşil biber soğanı omlet
-
- Kırmızı Fasulye Yumurtalı Tart
-
- Kavun Aromalı Balık Kek Şeritleri
-
- Çilekli Yoğurt Mus
-
- Domuz Kaburga Izgara Şehriye ve Lotus Kökü
-
- Yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış ağız şeritleri
-
- Bezelye ile Kızarmış Sosis
