Malzemeler
Kuzu pirzola
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, 1 yemek kaşığı, biber, 20 yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 3 dilim kaya şekeri, 10 gr yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı beyaz şarap, 1 yemek kaşığı bira, 1 teneke Pixian su teresi, 2 yemek kaşığı
Sichuan kuzu pirzolası 1 kuzu pirzola hazırlayın
2 Temiz suyla durulayın ve soğuk suyla ıslatın
3 Soğan, zencefil, karabiber ve tuz gibi baharatları hazırlayın
Yeşil soğan, zencefil ve biberle marine edilmiş 4 kuzu pirzola
5 Likör, bira ve Pixian Douban hazırlayın
6 Önce Pixian Douban'ı Kes
7 Tencereye alt yağı ekleyin
8 Su teresini karıştırın ve kırmızı yağı karıştırın
9 Kaya şekeri ekleyin ve kavurun
10 Kuzu pirzolalarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın
11 Beyaz şarabı ekleyin, kuzu pirzolalarının rengi değişene kadar kavurun
12 Bir bardak bira ekleyin
13 Kaynar su ekleyin (su kuzu pirzolasıyla doldurulmalıdır)
14 Tencereyi kapatın ve 50 dakika pişirin
15 Meyve suyu toplamak için yüksek ateş
16 Tencere dışında güzel ve lezzetli
-
- Karides ve Lif Kabağı Kupası
-
- Double Frambuazlı Tart
-
- Yüksek lifli peynir
-
- Sosis Kavrulmuş Kurutulmuş Sebzeler
-
- Salatalık korunmuş yumurta ve mantar çorbası
-
- Yulaf Ezmeli Kırmızı Fasulye Ekmeği
-
- Pastırma ve Karidesli Pizza
-
- Elma yanmış meyve
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Arpacık soğanlı çırpılmış yumurta
-
- Karışık Meyveli Pizza
-
- Tavada kızartılmış sosisli Choy Sum
