Taze karides
7
Lif kabağı
1
Aksesuarlar: şarap, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, susam yağı pişirme Karidesli lif kabağı yöntemi 17 karides, bombardıman için hafifçe dondurulur 2 Karidesin kabuklarını soyun, bağırsağını çıkarın ve 15 dakika tuz ve şarap pişirme ile marine edin 3 soyulmuş lif kabağı 4 dilimlenmiş lif kabağı 5 Orta kısmı kazmak için küçük bir kaşık kullanın, kazmamaya çalışın, tabağa koyun ve tabağa biraz tuz serpin 6 Karidesin sırtı üçüncü eklemden kesilerek birinci ve ikinci eklemler geride bırakılır 7 Kuyruktan arkaya açıklıktan geçin 8 Lif kabuğunun oyuk kısmına yerleştirin. 9 Buharlı pişiriciye koyun ve 6 dakika buharda pişirin, 3 dakika doldurun, buharda pişmiş balık soya sosu ve susam yağını çıkarın. 10 bitmiş ürün