Griddle Duck Wings - Yemeği
"Ördek eti, ailedeki başlıca etlerden biridir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir, bu nedenle çeşitli lezzetli yemekler için hammadde olarak kabul edilir. Ördek eti, yağ asitlerinin erime noktası düşüktür ve sindirimi kolaydır. İçeriği yüksek, B ve E vitaminleri diğer etlerden daha yüksektir.Bu kuru çömlek ördeği kanadı, ana bileşen olarak ördek kanadının özünü kullanır.Ördek kanadı neredeyse tamamen yağsız ve et katıdır, bu nedenle yağlı ve bitmiş renk konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Tadı parlak, baharatlı ve uyuşmuş, hafif uyuşmuş ve hafif baharatlı tadı genel damak tadına daha uygundur, kesinlikle klasik bir güzelliktir " Malzemeler
- Ördek Orta Kanat 10
- kereviz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Baharatlı sos 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
110 orta ördek kanadını yıkayın ve ikiye bölün
-
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, ördek kanatlarını ekleyin, bir kaşık pişirme şarabı ekleyin, kaynatın, kapağı kısık ateşte çevirin ve yedi veya sekiz dakika pişirin
-
3 Pişmiş ördek kanatlarını durulayın ve suyu boşaltın.
-
4 Sonra biraz beş baharat tozu ve hafif soya sosu ekleyin, 15 dakika marine edin
-
5 Yaprak kereviz, kıyılmış kuru kırmızı biber, sarımsak, zencefil, kırmızı biber
-
6 Ördek kanatlarını iki kaşık unla marine edin ve iyice karıştırın
-
7 Tencerede yağı ısıtın ve ördek kanatlarını orta ateşte kızartın
-
8 Resimde gösterildiği gibi kızarana kadar kızartın.
-
9 Tencerede bir miktar baz yağ bırakın, kısık ateşte sotelemek için zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve kırmızı biberi ekleyin.Kurutulmuş kırmızı biber ve biber su altında ıslatılabilir ve tencere kolay yanmaz
-
10 Kerevizi tekrar kızartın
-
11 Kızarmış ördek kanatlarını dökün, bir kaşık baharatlı sos, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve tavuk tozu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
-
12 Biten çizimler.
İpuçları
1. Tencereye bir kaşık ördek kanatları ekleyin ve balık kokusunu ve kan köpüğünü etkili bir şekilde gidermek için birkaç dakika pişirin 2. Ördek kanatlarının tencerede pişme süresi yaklaşık 8-10 dakikadır.Tencerede marine edilip derin yağda kızartıldığı için bitmiş ürünün biraz çiğnenmesini sağlamak için tencere çok uzun süre pişirilmemelidir. 3. Bu yemeğe kuru ördek kanatları denildiğinden, tüm malzemeler nihayet tencereye konduğunda, bir damla su eklemeden sadece baharat ekleyin. Laba Congee
önceki
Rezene Sebze Kutusu
Sonraki
