İncirli dondurma - Yemeği
"Daha önce bir taro ve mor tatlı patates dondurması gönderdim. Bir tost makinesi veya dondurma makinesine ihtiyacım olduğu için, bazı arkadaşlar bu makinelere sahip olmadığımı, bu nedenle bugün normal bir blender ile harika bir tane yapacağımı söyledi. Yöntem Aynı zamanda basit, taze meyveyi ve krem şantiyi biraz sertleşene kadar dondurun ve ardından bir karıştırma çubuğuyla çırpın ve tadını çıkarın. " Malzemeler
- incir 150 g
- Hafif krema 150 g
- şeker 20 g
- Meyveli Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İncirleri yıkayın ve biraz sertleşene kadar dondurucuda dondurun. -7 ° C yumuşak dondurma kullanıyorum. -18 ° C ise çok uzun süre dondurmayın. Yaklaşık 2 saat sürer. Çok uzunsa çok sert olur.
-
2 Çırpıldıktan hemen sonra yemek yemek için, çırpılmış krema şekerle eritilir ve buzdolabında biraz sertleşene kadar dondurulur. -7 derece durumu en iyisidir. Dondurulmuş incir ve krem şantiyi aynı anda çıkarın.
-
3150 gramlık iki incir kullandım, 100 gram donmuş krem şanti aldım ve ardından 50 gram donmamış krem şanti ekledim
-
4 Karıştırmak için bir karıştırma çubuğu kullanın Sıradan bir mutfak robotunun meyve ve sebze işlevini bir karıştırma çubuğu olmadan da kullanabilirsiniz, ancak etki bir karıştırma çubuğu kadar iyi değildir.
-
5 İncirler tamamen kırılıp krema hafifçe çırpılıncaya kadar.
-
6 Yeni harmanlanan dondurma daha yumuşak olur ve şekillendirmesi kolay olmaz, kışa uygundur ve çok soğuk olmasına gerek yoktur.
-
7 Daha sert olmak istiyorsanız, çırpılmış dondurmayı buzdolabına koyup dondurun, yediğiniz gibi alabilirsin, 2 saat dondurdum, çok sert olmasa da çoktan oluştu. Uzun süre donduysanız, onu bir süre ısıtmak için çıkarmanız ve ardından kazarak tadını çıkarmanız gerekir.
İpuçları
Dondurulmuş meyvelerle dondurma yapmak için çekirdeksiz olanları tercih etmeniz gerekir.İncirin yanı sıra çilek, dut gibi meyveleri de tercih edebilirsiniz. Çekirdeği olanların çekirdeksizleştirilmesi ve dondurulması gerekir Kahve jölesi
önceki
Ev yapımı nuga
Sonraki
