Malzemeler
Yengeç Mantarı
120 g
Ceviz
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides, 3 zencefil, sarımsak, tavuk suyu, kırmızı biber, pırasa, susam yağı, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Taze mantarlar ve ceviz çekirdekleri nasıl hazırlanır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Yengeç aromalı mantarların köklerini çıkarıp yıkayın, karidesleri ızgara yapın ve karidesleri doğrayın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, pırasayı dilimler halinde doğrayın, kendi kendinize yetiştirdiğiniz pırasa biraz ince, biraz kırmızı biber halkalar halinde kesilir.
3 Karidesleri biraz tuzla marine edin ve 19 dakika şarap pişirin, biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
4 Tencereye yağı koyun ve cevizleri hafifçe kızartın.
5 Tencerede biraz yağ bırakın ve kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin.
6 Yengeç mantarlarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın
7 Biraz tavuk suyu ve tuz ekleyin, karıştırın ve servis edin
8 Tencereye biraz yağ koyun, sarımsak ve zencefil ekleyin ve soteleyin
9 Karidesleri orta-kısık ateşte koyun ve pişene kadar pişirin
10 Kırmızı biber ekleyin ve karıştırın, sonra pırasa, ceviz ve yengeç mantarlarını ekleyin, birkaç kez karıştırın, mevsime kadar ocağı kapatın, burada çekim yok, gazı kontrol etmek için unutun
11 Birlikte kızartın, ocağı kapatın ve biraz susam yağı ekleyin
12 Kızarmış taze mantar ve ceviz
-
- Kedi Pençesi Marşmelovu
-
- Kıyılmış domuz eti ile karıştırarak kızartılmış mantarlar
-
- Gece Orkide Tofu Çorbası
-
- Kabaklı omlet
-
- Kuzu Tenceresi Çıkartmalar
-
- Kızarmış bonfile
-
- 8 inç şifon kek
-
- Kanlı Kemik Karşıtı Kanat
-
- fıstık şekeri
-
- Fasulye filizi haşlanmış erişte
-
- Siyah Yumurta Ispanak Çorbası
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
